Purée de pommes de terre Thermomix

| Légumes, Plats
Recette de la purée de pommes de terre au Thermomix

S’il y a bien un produit que je n’achète plus, c’est de la purée en flocons ! Rien de tel qu’une délicieuse purée maison pour accompagner votre viande. En plus, c’est simple, rapide, économique et apprécié de tous. Faut-il que je rajoute un argument pour vous faire succomber ?

Les ingredients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 400 g de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de sel

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5 minutes de préparation + 24 minutes de cuisson


Très facile !
Pour 4 personnes
Végétarien, Economique, Rapide

La Recette

  1. Insérer le fouet dans le bol.
  2. Éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
  3. Régler 24 minutes à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
  4. A l’arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3.

Il n’y a vraiment rien à rajouter à cette purée maison, elle est tout simplement délicieuse…

Cette recette est issue du livre « A table avec Thermomix »

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