Riz à la tomate et aux poivrons
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Une recette 100% végétarienne, super bonne, super facile, très rapide et très bonne ! Que voulez-vous de plus ?
Les ingredients
- 200 g de riz
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 50 grammes de beurre
- Coriandre
- Sel
- Poivre
10 minutes de préparation + 12 minutes de cuisson
Très facile !
Pour 4 personnes
Végétarien, Rapide
La Recette
- Dans un cuiseur à riz, mettre 2 gobelets de riz et 2 gobelets d'eau.
- Rajouter le cube de bouillon de légumes et le beurre.
- Couper les tomates et l'oignon en petits morceaux et les insérer dans le cuiseur à riz.
- Épépiner les poivrons, les couper en petits morceaux et les insérer également avec le reste.
- Saler et poivrer.
- Laisser cuire 12 minutes environ.
- Pendant ce temps, ciseler finement la coriandre.
- Parsemer le plat avec la coriandre et servir très chaud.