Purée de potiron, pommes de terre et carottes

| Enfants, Légumes, Plats, Thermomix
Recette de la purée de potimarron, pommes de terre et carottes

Voici une purée toute en douceur et de saison ! Dégustez la purée de potimarron, pommes de terre et carottes.

Les ingredients

  • 500 grammes de pommes de terre
  • 300 grammes de potiron
  • 200 grammes de carottes
  • 200 grammes de lait
  • 40 grammes de beurre
  • Sel

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5 minutes de préparation + 25 minutes de cuisson


Très facile !
Pour 4 personnes
Végétarien, Rapide

La Recette

  1. Insérer le fouet dans le bol du Thermomix.
  2. Éplucher les légumes et les couper en gros morceaux.
  3. Insérer les légumes dans le bol avec le lait et le sel. Programmer 24 minutes à 100°, fonction sens inverse à la vitesse 1. Ne pas mettre le gobelet.
  4. Lorsque la cuisson est terminée, ôter le fouet.
  5. Ajouter le beurre et mixer 45 secondes à la vitesse 3 puis 15 secondes à la vitesse 9.

Astuce : Je mets toujours le panier de cuisson sur le Thermomix afin d’éviter que ça n’éclabousse partout.

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