Pour une entrée vite réalisée ou pour un accompagnement express …. N’hésitez plus ! Chaud ou froid, ce plat est à consommer sans modération
- Temps : 5 minutes de préparation + 40 minutes de cuisson
- Difficulté : Très facile !
- Portions : Pour 8 petits moules à muffins
- Le petit plus : Végétarien
Les ingrédients
- 3 poivrons
- 1 oignon rouge
- 40 grammes de parmesan (ou gruyère râpé)
- 200 grammes de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- 20 gramme de Maïzena
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
La recette
- Commencer par préchauffer votre four à 180°.
- Laver et épépiner les poivrons. Les couper en morceaux et les insérer dans le bol Thermomix.
- Éplucher et couper en 2 l’oignon. L’insérer dans le bol Thermomix.
- Mixer les légumes pendant 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et programmer votre Thermomix 5 minutes, fonction sens inverse à la vitesse 3.
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger pendant 10 secondes, fonction sens inverse à la vitesse 3.
- Remplir les moules et enfourner pour 35 minutes.
Astuce : vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel légume : courgettes, carottes … quoi qu’il arrive vous allez vous régalez !
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