Pour conserver des herbes fraîches toute l'année :
Mettre les herbes lavées et essuyées dans le bol d'un mixeur et mixer quelques secondes.
Ajouter un peu d'eau et mixer à nouveau quelques secondes.Verser ce mélange dans des bacs à glaçons.
Utiliser les glaçons d'herbes dans vos préparations chaudes comme un cube de bouillon ou les laisser dégeler pour en parsemer vos plats.
Commentaires fermés sur Des herbes fraîches toute l’année ?
