S’il y a bien un produit que je n’achète plus, c’est de la purée en flocons ! Rien de tel qu’une délicieuse purée maison pour accompagner votre viande. En plus, c’est simple, rapide, économique et apprécié de tous. Faut-il que je rajoute un argument pour vous faire succomber ?
- Temps : 5 minutes de préparation + 24 minutes de cuisson
- Difficulté : Très facile !
- Portions : Pour 4 personnes
- Le petit plus : Végétarien, Economique, Rapide
Les ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
La recette
- Insérer le fouet dans le bol.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
- Régler 24 minutes à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
- A l’arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3.
Il n’y a vraiment rien à rajouter à cette purée maison, elle est tout simplement délicieuse…Cette recette est issue du livre « A table avec Thermomix »
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