Flans de poivrons express

| Entrées, Légumes, Plats, Thermomix
Recette de flan de poivrons express

Pour une entrée vite réalisée ou pour un accompagnement express …. N’hésitez plus ! Chaud ou froid, ce plat est à consommer sans modération

Les ingredients

  • 3 poivrons
  • 1 oignon rouge
  • 40 grammes de parmesan (ou gruyère râpé)
  • 200 grammes de crème fraîche épaisse
  • 3 œufs
  • 20 gramme de Maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

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5 minutes de préparation + 40 minutes de cuisson


Très facile !
Pour 8 petits moules à muffins
Végétarien

La Recette

  1. Commencer par préchauffer votre four à 180°.
  2. Laver et épépiner les poivrons. Les couper en morceaux et les insérer dans le bol Thermomix.
  3. Éplucher et couper en 2 l’oignon. L’insérer dans le bol Thermomix.
  4. Mixer les légumes pendant 5 secondes à la vitesse 5.
  5. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et programmer votre Thermomix 5 minutes, fonction sens inverse à la vitesse 3.
  6. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger pendant 10 secondes, fonction sens inverse à la vitesse 3.
  7. Remplir les moules et enfourner pour 35 minutes.

Astuce : vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel légume : courgettes, carottes … quoi qu’il arrive vous allez vous régalez !

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1 Commentaire

1 Commentaire dans Flans de poivrons express

  1. Tanguy
    25 mars 2015 at 10 h 58 min (4 années ago)

    pas mal mais avec des poivrons cela rend beaucoup d’eau j’ai l’impression qu’il manque la température à l’étape 5

    Répondre

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