Légumes
37 recettes
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Boulettes de porc à la citronnelle, sauté de légumes
Partez en Asie le temps d’un repas ! Ici, la citronnelle aromatise à merveille des boulettes de porc, et le tout est parfaitement relevé par les légumes sautés au soja !
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Cake aux courgettes et aux lardons râpés
Facile à réaliser, idéal pour un apéro qui change ou en entrée … Allez les gourmands, à vos fourneaux !
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Cassoulet maison (haricots blancs, chorizo et saucisses)
Brrrr ! Vous avez froid et vous avez envie d’un plat réconfortant … voici ma recette du cassoulet maison.
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Chili con carne au maïs
Pour s’évader au soleil le temps d’un repas, dégustez un chili con carne mexicain au maïs.
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Crumble de butternut au lardons
Une recette d’automne qui change de la soupe ou du velouté de butternut.
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Filet de poulet à la crème de petits pois
J’aime beaucoup les petits pois frais. Ceux que l’on trouve au rayon frais pas, pas ceux qui sont en boite, bien sur ! Par contre, c’est vraiment un produit que j’ai du mal à faire manger à ma fille… Alors je me suis creusée un peu les méninges et j’ai trouvé la solution pour lui faire manger un peu de vert ! J’ai les ai tout simplement préparé en sauce !
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Filets de poulet fermier à la sauce tomate orange, duo de frites
Voici une idée de recette simple et originale qui va ravir toute la famille !
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Flans de poivrons express
Pour une entrée vite réalisée ou pour un accompagnement express …. N’hésitez plus ! Chaud ou froid, ce plat est à consommer sans modération
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Gnocchis poêlés au fenouil
Voici une recette super rapide à réaliser ! Et en plus ça change des gnocchis à la tomate 😉
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gratin de chou-fleur aux lardons
Je vous propose aujourd’hui un plat très facile à réaliser : un gratin de chou-fleur aux lardons et aux carottes ! Un plat très simple à réaliser et qui va ravir toute la famille
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Gratin de pommes de terre, poivrons et tomates façon Thermomix
C’est une recette qui s’adapte avec beaucoup de légumes, mais pour ce soir, voici une version été avec des poivrons et des tomates du jardin !
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Hachis parmentier de canard
Le mélange du canard avec les carottes et le céleri apporte du onctueux et de la saveur à ce plat traditionnel. On va vous en redemander !
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Joues de porc aux pommes de terre, carottes et à l’estragon
Dans la rubrique « bons petits plats d’hiver », je vote pour ces délicieuses joues de porc fondantes, moelleuses et délicatement parfumées à l’estragon. A vos cocottes !
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Mille feuilles betteraves – chèvre frais
Voici une excellente manière de préparer et de manger des betteraves ! Rapidité, simplicité, fraîcheur mais surtout délicieux … A servir en entrée ou en verrine pour un apéro !
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Moelleux de courgettes / Boursin
C’est la saison des courgettes ! Voici une recette qui vous permettra d’utiliser vos dernières courgettes du jardin et avec du fromage fondu … Mmmhummm, nous, en tout cas, on est conquis ! Et vous ?
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Penne sauce aux poivrons et au basilic
Voici une délicieuse sauce aux poivrons rouges qui accompagnera à merveille vos pâtes. A réaliser de toute urgence !
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Purée de carottes Thermomix
Voici une recette de purée de carotte tellement onctueuse et savoureuse qu’elle accompagnera (presque) tous vos plats !
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Purée de piment
Si vous êtes amateurs de saveurs fortes, vous allez adorer cette recette de purée de piments.
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Purée de pommes de terre Thermomix
S’il y a bien un produit que je n’achète plus, c’est de la purée en flocons ! Rien de tel qu’une délicieuse purée maison pour accompagner votre viande. En plus, c’est simple, rapide, économique et apprécié de tous. Faut-il que je rajoute un argument pour vous faire succomber ?
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Purée de potiron, pommes de terre et carottes
Voici une purée toute en douceur et de saison ! Dégustez la purée de potimarron, pommes de terre et carottes.
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Ratatouille maison
J’adore faire une bonne ratatouille maison pour accompagner les grillades et avec le soleil qui pointe le bout de son nez …. Mmmmm, un régal !
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Risotto aux carottes et chorizo
C’est juste à tomber par terre !!!! Voici un des commentaires de cette fabuleuse recette de risotto aux carottes et chorizo.
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Risotto de coquillettes aux légumes, ricotta et basilic
Temps : 15 minutes de préparation + 25 minutes de cuisson Difficulté : Facile ! Portions : 4 personnes Le petit plus : Végétarien Les ingrédients 1 cube de bouillon de légumes 1 litre d’eau 1 oignon 2 carottes 300 grammes de maïs 100 grammes de pousses d’épinards 300 grammes de coquillettes 250 grammes de ricotta […]
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Riz à la tomate et aux poivrons
Une recette 100% végétarienne, super bonne, super facile, très rapide et très bonne ! Que voulez-vous de plus ?
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Riz sauté aux épinards et à la feta
Éveillez vos papilles avec ce plat végétarien ! Le mariage de la fêta avec les épinards … c’est juste exquis !
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Saganaki (fêta rotie), aubergines et pommes de terre au four
Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette grecque de fêta rôtie appelée Saganaki !
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Salade de crudités fraicheur
L’été arrive et on commence déjà à sentir cette bonne odeur de barbecue. J’aime beaucoup les grillades avec les salades et il faut avouer que c’est le moment où jamais de faire attention à sa ligne. Donc on oublie les chips, je vous propose une salade qui est à la fois très rafraichissante, vitaminée et à la fois très light ! A consommer sans modération !
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Salade de patate douce, roquette et tomates cerises au bacon
Un savoureux mélange de saveurs, du croquant, du piquant, de l’acidulé … Laissez vous tenter par cette salade originale à la patate douce !
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Soupe de poireaux – pommes de terre
Découvrez la recette de la soupe de poireaux et aux pommes de terre. Un grand classique mais y’a rien de tel pour se réchauffer !
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Soupe de potiron au chorizo
C’est l’automne et le froid est arrivé : ces fines tranches de chorizo croustillantes en contraste avec la douceur du potiron vous réchaufferont très rapidement.
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Taboulé au Thermomix
Direction l’Orient avec ce taboulé bien parfumé réalisé en quelques minutes au Thermomix !
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Tagliatelles sauce courgette et gambas au citron
Et voilà une recette qui devrait vous donner une assiette très goûteuse ! Voici des tagliatelles sauce courgette et gambas au citron. Mmmm … A table !
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Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Cette délicieuse quiche est très simple à faire. On peut la servir en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une belle salade.
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Tomates farcies aux légumes, parmesan et basilic
Découvrez une recette originale de tomates farcies, version végétariennes !
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Velouté de potimarron au tabasco et au curry
A faire et à refaire, découvrez cette recette de velouté de potimarron au tabasco et au curry. Un délice !
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Verrine mousse d’avocat / surimi
Raffinée et fraîche, cette verrine accompagnera parfaitement vos apéros d’été !
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Verrine mousse de feta et tartare de tomates
Pour une entrée ou un apéritif dinatoire raffiné, optez pour la verrine de mousse de feta et son tartare de tomates ! Succès garanti !